{"id":11902,"date":"2016-10-29T12:59:41","date_gmt":"2016-10-29T16:59:41","guid":{"rendered":"http:\/\/www.debateplural.com\/?p=11902"},"modified":"2016-10-29T12:59:41","modified_gmt":"2016-10-29T16:59:41","slug":"los-alimentos-transgenicos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/debateplural.net\/site\/2016\/10\/29\/los-alimentos-transgenicos\/","title":{"rendered":"Los alimentos transg\u00e9nicos"},"content":{"rendered":"

Altagracia Paulino (Hoy, 16-7-11)<\/strong><\/p>\n

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Tras 20 a\u00f1os de incidencia para que\u00a0 el Codex Alimentarius emitiera la norma de etiquetar los alimentos gen\u00e9ticamente modificados, \u00e9sta se hizo realidad en Ginebra el pasado 5 de julio del presente a\u00f1o.<\/p>\n

M\u00e1s de cien pa\u00edses presentes en la reuni\u00f3n de Ginebra acordaron la fiscalizaci\u00f3n del etiquetado de los alimentos modificados gen\u00e9ticamente.<\/p>\n

El logro del acuerdo se hizo posible gracias a que Estados Unidos <\/a>retir\u00f3 su oposici\u00f3n a que este tipo de alimento fuera etiquetado, mientras que otros pa\u00edses, principalmente de Europa<\/a>, lo hab\u00edan asumido en sus legislaciones nacionales.<\/p>\n

El acuerdo implica que cualquier pa\u00eds que desee adoptar el etiquetado de los \u0093alimentos gen\u00e9ticamente modificados\u0094 ya no confrontar\u00e1 las amenazas legales de la Organizaci\u00f3n Mundial del Comercio, debido a que las medidas nacionales basadas en las normas Codex no pueden ser\u00a0 impugnadas como obst\u00e1culos al comercio.<\/p>\n

El acuerdo reconoce los beneficios\u00a0 para la salud de los consumidores por la informaci\u00f3n transparente\u00a0 sobre la presencia de alg\u00fan tipo de OGM incluido en los alimentos que se le ofertan al consumidor en el mercado, seg\u00fan\u00a0 declaraciones del norteamericano\u00a0 doctor Michael Hansen, cient\u00edfico principal de Consumers Union de Estados Unidos.<\/p>\n

En lo adelante, el Codex elaborar\u00e1 una gu\u00eda sobre el particular, la cual servir\u00e1 a los consumidores para manejar\u00a0\u00a0 la informaci\u00f3n sobre este tipo de alimentos.<\/p>\n

La conclusi\u00f3n de los delegados del Codex se produce como una iniciativa para determinar si los alimentos provistos desde este tipo de tecnolog\u00eda son o no inocuos para la salud.<\/p>\n

En los \u00faltimos 20 a\u00f1os el movimiento de consumidores, encabezado por Consumers International, ha proclamado que esos alimentos no han superado el an\u00e1lisis de riesgos para la salud, lo que implica la aplicaci\u00f3n del principio de precauci\u00f3n en el consumo de los mismos.<\/p>\n

La incertidumbre creada ante la aparici\u00f3n de los OGM en la alimentaci\u00f3n provoc\u00f3 la intervenci\u00f3n de muchos gobiernos sobre la siembra de las semillas OGM y su posterior consumo.<\/p>\n

En Per\u00fa, el Congreso aprob\u00f3 recientemente una moratoria de 20 a\u00f1os con miras a impedir que las semillas gen\u00e9ticamente modificadas sean sembradas en su territorio como una forma de proteger su biodiversidad, ya que los OGM pueden contaminarla y hacer que desaparezcan los patrones gen\u00e9ticos de la riqueza alimentar\u00eda de esa naci\u00f3n.<\/p>\n

La pol\u00e9mina.<\/strong>\u00a0 Numerosas conferencias, congresos, paneles y otros eventos sobre la conveniencia de estos alimentos, se han celebrado en todo el mundo, debido a que es un aporte de la ingenier\u00eda gen\u00e9tica, donde se transfiere un tercer gen para hacer m\u00e1s resistente a las plagas, pero los adversarios alegan que como los genes son mutantes, pudiera aparecer una superplaga y estos alimentos no ser lo debidamente inocuos para el consumo humano.<\/p>\n

Lo cierto es que el hecho de que sean etiquetados al menos les permite a los consumidores ejercer el derecho a saber qu\u00e9 es lo que comen, en qu\u00e9 invierten su dinero y determinar si hacen o no da\u00f1o a quien se decida por su consumo.<\/p>\n

En nuestro pa\u00eds, la Ley 358-05, de protecci\u00f3n a los derechos del consumidor, establece en el Art.74 la aplicaci\u00f3n del principio precautorio, de modo que deben ser debidamente etiquetados y si no se permite su ingreso al pa\u00eds, no se le estar\u00eda colocando barreras al comercio. La ley es la ley y el consumidor tiene soberan\u00eda y derecho a discriminar su consumo y a defender su inversi\u00f3n en la alimentaci\u00f3n.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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