{"id":28220,"date":"2018-10-09T14:35:59","date_gmt":"2018-10-09T18:35:59","guid":{"rendered":"http:\/\/debateplural.com\/?p=28220"},"modified":"2018-10-09T14:35:59","modified_gmt":"2018-10-09T18:35:59","slug":"intelectuales-de-america-latina-y-el-caribe-siglos-xix-y-xx-67","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/debateplural.net\/site\/2018\/10\/09\/intelectuales-de-america-latina-y-el-caribe-siglos-xix-y-xx-67\/","title":{"rendered":"Intelectuales de Am\u00e9rica Latina y El Caribe (siglos XIX y XX) (67)"},"content":{"rendered":"

Josu\u00e9 de Castro (<\/b>1908\u00a0\u2013\u00a01973)<\/h3>\n

 <\/p>\n

Fue un m\u00e9dico,\u00a0nutri\u00f3logo, ge\u00f3grafo, escritor y activista brasile\u00f1o contra el\u00a0hambre\u00a0en el mundo.<\/p>\n

Fundador del Instituto de Nutrici\u00f3n de la Universidad del Brasil, fue elegido en 1952 Presidente del Consejo Ejecutivo de la Organizaci\u00f3n de las\u00a0Naciones Unidas\u00a0para la Agricultura y la Alimentaci\u00f3n (FAO). En 1954, el Consejo Mundial de la Paz le distingui\u00f3 con el Premio Internacional de la Paz.<\/p>\n

Despu\u00e9s del golpe de Estado de 1964 en Brasil, Castro residi\u00f3 en\u00a0Francia\u00a0y fue presidente del\u00a0Centre Internationale pour le D\u00e9veloppement<\/i>\u00a0(Centro Internacional para el Desarrollo) y del\u00a0Association M\u00e9dicale Internationale pour l\u2019Etude des Conditions de Vie et de Sant\u00e9<\/i>\u00a0(Asociaci\u00f3n M\u00e9dica Internacional para el Estudio de la Vida y de la Salud).<\/p>\n

La utilizaci\u00f3n de los principios de la geograf\u00eda y de la ecolog\u00eda aporta una luz singular a la complejidad del fen\u00f3meno de la desnutrici\u00f3n en su obra \"Geopolitica del Hambre\". Publicada por primera vez en 1951, esta obra despert\u00f3 la conciencia del mundo sobre la terrible calamidad que es el hambre, contribuyendo, adem\u00e1s, a crear una concepci\u00f3n enteramente nueva de los problemas del subdesarrollo.<\/p>\n

Se gradu\u00f3 en Medicina en Faculdade Nacional de Medicina de la Universidade do Brasil, en 1929. Fue profesor de Fisiolog\u00eda (1932) y de Geograf\u00eda Humana (1933-35) en la Universidad de Recife, de Antropolog\u00eda (1935-38) en la Universidade do Distrito Federal y de Geografia Humana (1940-64) en la Universidade do Brasil.<\/p>\n

Asesor\u00f3 gobiernos de varios pa\u00edses sobre problemas de alimentaci\u00f3n y nutrici\u00f3n, entre ellos Italia (1939), Argentina (1942), Estados Unidos (1943), Rep\u00fablica Dominicana (1945) , M\u00e9xico (1945) y Francia (1947).<\/p>\n

Delegado de Brasil en la \"Conferencia de Alimentaci\u00f3n y Agricultura de las Naciones Unidas\" en agosto de 1947, pas\u00f3 a ser miembro del Consejo Consultivo de la FAO, organismo que presidi\u00f3 de 1952 a 1956.<\/p>\n

Obras<\/span><\/h3>\n

Obras principales:<\/p>\n

    \n
  • O Problema Fisiol\u00f3gico da Alimenta\u00e7\u00e3o no Brasil<\/i>. Recife: Ed. Imprensa Industrial, 1932.<\/li>\n
  • O Problema da Alimenta\u00e7\u00e3o no Brasil<\/i>. Rio de Janeiro: Companhia Editora Nacional, 1933.<\/li>\n
  • Condi\u00e7\u00f5es de Vida das Classes Oper\u00e1rias do Recife<\/i>. Recife: Departamento de Sa\u00fade P\u00fablica, 1935.<\/li>\n
  • Alimenta\u00e7\u00e3o e Ra\u00e7a<\/i>. Rio de Janeiro: Civiliza\u00e7\u00e3o Brasileira, 1935.<\/li>\n
  • Therapeutica Diet\u00e9tica do Diabete<\/i>. In: Diabete. Livraria do Globo, Porto Alegre, 1936. p.\u00a0271-294.<\/li>\n
  • Document\u00e1rio do Nordeste<\/i>. Rio de Janeiro: Jos\u00e9 Olympio, 1937.<\/li>\n
  • A Alimenta\u00e7\u00e3o Brasileira \u00e0 Luz da Geografia Humana<\/i>. Rio de Janeiro: Livraria do Globo, 1937.<\/li>\n
  • Festa das Letras<\/i>. Co-autoria de Cec\u00edlia Meireles. Rio de Janeiro: Livraria Globo, 1937.<\/li>\n
  • Fisiologia dos Tabus<\/i>. Rio de Janeiro: Ed. Nestl\u00e9, 1939.<\/li>\n
  • Geografia Humana<\/i>. Rio de Janeiro: Livraria do Globo, 1939.<\/li>\n
  • Alimentazione e Acclimatazione Umana nel Tropici<\/i>. Mil\u00e3o, 1939.<\/li>\n
  • Geografia da Fome: A Fome no Brasil<\/i>. Rio de Janeiro: O Cruzeiro, 1946.<\/li>\n
  • La Alimentaci\u00f3n en los Tropicos<\/i>. M\u00e9xico: Fondo de Cultura, 1946.<\/li>\n
  • Fatores de Localiza\u00e7\u00e3o da Cidade do Recife<\/i>. Rio de Janeiro: Ed. Imprensa Nacional, 1947.<\/li>\n
  • Geopol\u00edtica da Fome<\/i>. Rio de Janeiro: Casa do Estudante do Brasil, 1951.<\/li>\n
  • A Cidade do Recife: Ensaio de Geografia Humana<\/i>. Rio de Janeiro: Casa do Estudante do Brasil, 1956. Reedi\u00e7\u00e3o de\u00a0Fatores de Localiza\u00e7\u00e3o da Cidade do Recife<\/i>.<\/li>\n
  • Tr\u00eas Personagens<\/i>. Rio de Janeiro: Casa do Estudante do Brasil, 1955.<\/li>\n
  • O Livro Negro da Fome<\/i>. S\u00e3o Paulo: Brasiliense, 1957.<\/li>\n
  • Ensaios de Geografia Humana<\/i>. S\u00e3o Paulo: Brasiliense, 1957.<\/li>\n
  • Ensaios de Biologia Social<\/i>. S\u00e3o Paulo: Brasiliense, 1957.<\/li>\n
  • Sete Palmos de Terra e um Caix\u00e3o<\/i>. S\u00e3o Paulo: Brasiliense, 1965.<\/li>\n
  • Ensayos sobre el Sub-Desarrollo<\/i>. Buenos Aires: Siglo Veinte, 1965.<\/li>\n
  • \u00bfAdonde va la Am\u00e9rica Latina?<\/i>. Lima: Latino Americana, 1966.<\/li>\n
  • Homens e Caranguejos<\/i>. Porto: Ed. Bras\u00edlia, 1967.<\/li>\n
  • A Explos\u00e3o Demogr\u00e1fica e a Fome no Mundo<\/i>. Lisboa: lta\u00fa, 1968.<\/li>\n
  • El Hambre – Problema Universal<\/i>. Buenos Aires: La Pl\u00e9yade, 1969.<\/li>\n
  • Latin American Radicalism<\/i>. Edited by Irving Horowitz, Josu\u00e9 de Castro and John Gerassi. New York: Vintage Books, 1969. Colet\u00e2nea organizada por Irving Horowitz, Josu\u00e9 de Castro e John Gerassi.<\/li>\n
  • A Estrat\u00e9gia do Desenvolvimento<\/i>. Lisboa: Cadernos Seara Nova, 1971.<\/li>\n
  • Mensajes<\/i>. Bogot\u00e1: Colibr\u00ed, 1980.<\/li>\n
  • Fome: um Tema Proibido – \u00faltimos escritos de Josu\u00e9 de Castro<\/i>. Anna Maria de Castro (org.). Rio de Janeiro: Civiliza\u00e7\u00e3o Brasileira, 2003.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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